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红灯笼论坛直击:顺丰又瞄向了一个大市场牛羊

时间: 2019-11-08

  顺丰刚刚发布的#养羊博士答网友问#系列海报,正反映着消费市场对牛羊肉寄递的新需求:消费者关心原产地、正宗和新鲜,商家关注范围、时效和保鲜。

  调研发现,中国牛羊肉的主产地以内蒙、甘肃、青海、宁夏为主要代表。从目前的物流方式上看,牛羊肉的物流产业链着力点集中在航空货代以及整车直发模式。其中,航空货代市场规模占比60%,整车市场规模占比35%,快递市场规模仅占1%,且主要为100kg以下的产地直发需求。

  一方面是足够有吸引力的业务量,同时加之受今年猪瘟的影响,消费者对牛羊肉的需求更是不断攀升,另一方面伴随着消费升级以及电商、视频电商、社交电商的快速发展,销售模式不断更新迭代,用户对产品的要求不断提升,物流需求与挑战随之而来。

  10月29日,顺丰在银川推介会发布牛羊肉寄递行业解决方案,并与宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司签约,多措并举助力宁夏牛羊肉走出西北。

  针对2019年的牛羊肉寄递,这已不是顺丰第一次搞出新动作:9月21日,顺丰在锡林郭勒盟发布“牛羊鸣天下,顺丰领鲜——2019牛羊肉寄递解决方案”;9月25日,顺丰与内蒙古政府联合推出“草原有只我的羊”C2M定制化电子商务扶贫项目……

  一系列动作表明,顺丰在成为“第一个吃螃蟹”的快递企业之后,又想成为牛羊肉物流市场的领头者。

  早在2014年,内蒙古顺丰就启动了“顺手牵羊”项目,正式将内蒙古牛羊肉客户引入电商平台,通过顺丰将牛羊肉运向全国。也是从2014年,内蒙古顺丰开启羊肉项目,到了2018年,项目运费规模同比攀升了超6倍。

  从区位上看,我国优质牛羊肉产区集中在北方较偏远地区,与一线主要消费地之间距离远,对航空运力及冷链资源的依赖性极强。但受地理环境、产品特性的影响,这一地区物流资源匮乏,牛羊肉寄递面临着标准化、规模化欠缺等问题。

  此外,牛羊肉产区草原面积大、常年温度低,在平时也没有足够的订单支撑物流企业大范围布点。牛羊肉的产品特性,使其对温控和包装要求也更高,传统快递包装难以满足商家需求。

  首先,从时效与运力上看,相较于竞争对手,顺丰全国流向时效稳定;西北地区航空、干线资源相对匮乏,但顺丰有着可供调派的自有运力。

  其次,从网点覆盖上看,顺丰区域覆盖面广,在地级市、县城资源布局优于竞争对手。此外,通过输出大闸蟹等行业寄递解决方案,顺丰也积累了一定的经验。

  资料显示,顺丰目前拥有66架全货机、2134条航线日均班次、330个集散点,自身的物流网络可以使其做到10城产地始发。为了提升时效,在内蒙古与宁夏两大主产地,顺丰今年更是投入了三架全货机专门用于牛羊肉运输。

  从冷运方面来看:网络方面,顺丰目前已开通运营食品干线个RDC仓,17个DC仓。仓储方面,目前已开通运营24个食品仓,仓库总面积达到约14.2万m²。

  这些基础设施,可以说是顺丰的“常备军”,是顺丰敢于发力牛羊肉市场的基础。而且这些“常备军”军种多样,可以满足客户多元化的需求。

  以牛羊肉寄递为例,顺丰标快、保鲜服务、冷运零担、冷运整车四大产品,可满足B2B、B2C、C2C等不同用户需求。客户也可根据业务发展情况,通过产地直发、冷运零担、整车、冷运分仓+落地配、航空货代等不同方式进行牛羊肉发运。

  以宁夏一地为例。在银川,顺丰不仅加密了运输班次,还投入了银川-杭州往返羊肉专机。新投入的14t、28t两大机型将在业务高峰时段执飞,覆盖华中、华南和华东流向,保障寄递高峰服务品质。在内蒙古,顺丰开通了呼和浩特-杭州牛羊肉专线。

  仅仅是在宁夏,今年顺丰的投入就可使当地羊肉寄递物流能力每日达到超过10万单,实现同城当日达、省内次晨达、195个城市次日达

  除了自有运力,顺丰也积极利用外部资源,比如与丰羿科技合作,推出了“航空货代”模式。作为一站式空运供应链服务平台,丰羿整合的大量优质航空资源,既可与顺丰自有航空运力形成有效补充,也可以降低成本。其目的也很清晰,直指牛羊肉货代市场。

  在保鲜上,顺丰逐年积累在大闸蟹、海鲜水产等生鲜上的寄递经验为牛羊肉寄递提供很多参考。

  在资源配置上,仓有冷冻与冷藏仓,干线有冷藏车。而在配送环节的包装上,顺丰也做出了升级创新,目前已经有了4次迭代。

  以内蒙古为例,产区地处中国北方,当地牛羊肉主消费地却在华东和华南,在包装配置上顺丰采用了“纸箱+泡沫箱+真空袋+抽真空+保温袋+冰袋”,对包装的材质、密度的高要求,可让牛羊肉在寄递过程中新鲜度得到保障。

  针对牛羊肉寄递用于送礼的场景需求,顺丰还借鉴大闸蟹项目的包装方案,为宁夏羊肉特别定制了一款保温袋。仅用保温袋+冷源即可完成打包,无需另增泡沫箱,红灯笼论坛,美观轻巧,保温保鲜效果也强于传统方案。

  今年,为了拿下牛羊肉市场,顺丰对自身提出了高要求:10个独立呼叫中心、6000个坐席、26人随时待命,全天候实时监控,要求在收到客户来电投诉理赔需求后,客服在0.5个工作日内联系处理,自受理客户索赔诉求后24小时内与客户达成一致理赔意见,自达成一致理赔意见后的48小时内完成赔金支付。

  除以上长期积累的资源实力外,还采取了一些“应急措施”,其直营体系也表现出了强大的组织动员能力。

  成立高峰应对小组,通过大数据分析对高峰期件量进行预测,实现了提前60天的滚动预测。

  最前一公里上,顺丰对员工进行统一培训、统一标准、统一管理,全员助力羊肉专业市场 ,对牛羊肉电商、经销商、养殖企业进行驻点揽收。

  面对牛羊肉市场地广人稀、产地分散的特点,为保障偏远地区寄递难题,在主产区顺丰搭建易收发快递物流服务平台,将牛羊店、小卖部等乡镇社会资源发展为收寄的代收点,顺丰派车串点收件,既提升了覆盖广度与深度,也大幅提升了效率 。

  在场地上,顺丰同样也做了拓展升级,以实现全境网点覆盖。在宁夏,顺丰布点31个专业揽收市场,200个临时收件点、1个2000平米的临时中转场、投入直发机场。

  除了以上提到的寄递方面的优势,在牛羊肉市场,顺丰还试图发挥其包括在大数据等方面的资源优势,帮助牛羊肉产区在产、供、销等各个环节上进行优化升级。比如,顺丰可以利用自身26年沉淀的物流数据优势,面向企业用户推出数据服务。

  比如9月份的2019全国牛羊肉产销推介会,顺丰将全国各地优秀的电商平台、销售商、餐饮企业、商超环节商请到了内蒙古草原,让他们真真正正的了解草原羊,给当地带来了新的销售机遇。再比如,宁夏的推介会上,顺丰邀请了专业讲师进行心得分享,帮助当地牛羊肉农户、商户更好地应对电商、视频电商、社交电商带来的挑战。

  除了帮助主产地拓宽销路,做大市场,顺丰还试图帮助其在区域品牌建设上加分。在宁夏的发布会上,顺丰与盐池滩羊集团签订了《盐池滩羊肉物流合作协议》,共同推动“盐池滩羊”品牌建设。

  种种举措表明,顺丰已经悄然开始了角色的转变:起初,它或许只是牛羊肉寄递承运商,用流通助力生产。现在它不仅要提供品质物流服务,还正试图从产业链上游入手,更好的促进农产品上行。让产业做大的同时,也为未来提前积累了业务。

  作为中国物流行业里的领军企业,顺丰独特的资源,使其能成为牛羊肉寄递最佳的探路者。它拥有天网+地网+信息网,以及多样化的产品组合,在已有的品牌美誉基础上,还不断在航空、冷链、供应链上做拓展。

  其所积累的资源和能力,使其可以针对性的进行模块化输出,通过集中兵力,输出行业解决方案,“攻克”一个个市场。尤其是在对品质与时效要求较高的生鲜、肉类产品上,顺丰的航空与冷链优势尽显。

  基于此,近一个时期不断推出各个行业的寄递解决方案,除了牛羊肉,还有茶叶、松茸等等。这些方案既让顺丰发挥出优势资源,找到了新的增量,也带动了当地经济发展。

  综合来看,顺丰打开市场的优势是寄递,但它的护城河又不仅仅是寄递,相比其他物流企业,它所拥有的生态优势让它占据了另一块竞争高地。


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